+ أهلاً , هل بحثت كثيراً عن وصفات نباتية لذيذة مؤخراً ؟ اليوم سأعرض لكم وصفتين نباتيتين . استمتعوا .
-
1- بانكيك نباتي.
+ المكونات - تصنع 4 أقراص-.
نصف كوب دقيق أبيض .نصف كوب حليب نباتي " صويا , جوز الهند , لوز ... " .
ظرف من سكر ستيفيا , أول ملعقتين من السكر العادي .
ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
ملعقة كبيرة زيت نباتي .
+ الطريقة :
في زبدية يوضع الحليب , الزيت , الفانيليا , السكر , البيكنج باودر وتخلط مع بعضها , ثم نسخنها 15 ثانية في المايكرويف .بعد ما نخرجها من المايكرويف سنجد أن فقاعات الحليب تكونت على السطح نقوم بخلطها قليلاً ثم نضيف الدقيق ,
ونخلط حتى نحصل على عجينة بقوام متوسط , نسحن مقلاة ضد الإلتصاق ونخبز بالحجم الذي نريده .
2- باستا الخضار .
+ المكونات - تكفي شخص واحد - .
60 جرام باستا . خضروات مشكلة حسب الرغبة .
عصير نصف ليمونة كبيرة .
بهارات : فلفل أسود , ملح , اكليل الجبل مجفف .
نعناع مفروم .
فنجان شاي من حليب الصويا .
ملعقة صغيرة صوص الصويا .
ملعقة صغيرة زيت زيتون .
+ الطريقة :
تسلق الباستا حتى تنضج . نخلط الحليب مع صوص الصويا ونتركه جانبًا . في مقلاة نضع : زيت الزيتون , الخضار , البهارات , النعناع القليل من الماء ,ونقلب مدة 10 دقائق أو حتى تذبل الخضار ثم نضيف الباستا والليمون نقلب لمدة دقيقة ثم نضيف صوص الحليب , نقلب ونغطيهم مدة دقيقة , ثم تقدم .
تعليقات
إرسال تعليق